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Receitas

8 de junho de 2018

Sexta é dia de Pizza de Fraldinha Napolitana!

Postado por Thiago Amorim • Sem comentários

A protagonista da rodada de pizza, de hoje, certamente não é uma das mais cogitadas pra esse papel, mas acredite, ela vai te surpreender. Fraldinha! O que é? De onde vem? E por que foi a escolhida justamente pra uma pizzada? Você vai entender tudo isso e muito mais, quando conhecer os atributos deste corte […]

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5 de maio de 2017

Frango Assado à Moda Francesa

Postado por Thiago Amorim • Sem comentários

O almoço de domingo terá como prato principal, uma receita da tradição francesa: Frango assado no Forno a Lenha! O frango assado ou poulet rôti é um dos pratos mais populares dos franceses que valorizam aves de boa procedência, um chef talentoso e o forno a lenha que favorece a crocância da pele, doura plenamente, […]

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5 de maio de 2017

Pernil de Cordeiro Assado

Postado por Thiago Amorim • 1 comentário

Agrade seus convidados e conquiste-os para o próximo jantar, servindo um assado incomparavelmente delicioso! Certamente, a escolha da carne perfeita é primordial. A carne de Ovinos é uma sugestão agradável, diferenciada e muito saborosa. E para quem prefere sabor e odor mais suaves e uma carne mais macia, o Cordeiro é o mais indicado. Os […]

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23 de janeiro de 2017

Massa de Pizza Artesanal

Postado por Thiago Amorim • 4 comentários

A sua rodada de pizza ficará muito mais interessante com Pizzas feitas artesanalmente e assadas em Forno a Lenha. Então, que tal aprender a preparar com as próprias mãos massa crocante e saborosa? Esta receita de massa feita a mão rende cerca de 8 discos, e para facilitar a conservação da massa não utilizada, é […]

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